그러므로 항산화효소가 충분히 만들어지면 활성산소를 효과적으로 제거해 건강을 유지할 수 있을 뿐 만 아니라 비만 같은 성인병도 예방할 수 있다.


또한 항산화능력이 향상되면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방이 조직세포에 축적되는 것을 방지해 주기 때문에 요요없는 효과적인 체중관리가 가능해진다.항산화효소는 음식 섭취를 통해 보충하는 항산화물질과는 달리 자기 방어를 위해서 체내에서 생성되는 효소이다.


그러나 현대인들은 스트레스, 약물, 환경오염 등으로 의하여 활성산소가 많이 생성되므로 항산화효소도 많이 소모되고 항산화능력도 떨어지며 또한 나이가 들수록 항산화효소의 생산량도 줄어들기 때문에 비만 등 질병에 취약해 질 수 밖에 없다.



따라서 우리 몸의 항산화능력을 높이고 비만을 예방하기 위해서는 적절한 식이요법, 운동과 함께 신선한 야채, 효소 등을 통하여 각종 비타민이나 아연, 구리, 셀레늄 같은 항산화물질을 충분히 공급해야 한다.



특히 체내의 항산화효소를 가장 잘 활성화하기 위해서는 자연의 산야초, 약초를 효소화 시켜서 복용하는 것이 좋다. 


각종 비타민, 미네랄과 효소를 섭취하면 약효가 증진될 뿐 만 아니라 항산화능력이 놀랍게 향상되고 대사 작용도 촉진되어 체내 노폐물이 빠르게 정화된다. 효소다이어트로 효과적인 체중감량과 요요방지가 가능한 이유다. 그러므로 효소다이어트야 말로 진정한 해독다이어트며 웰빙다이어트다.